Mousse de chocolate branco com hortelã

olha meu novo banner, eu que fiz, vou fazer pra vender tbém, quer quiser encomendar eh so avisar :)

O título do post é para alertar minhas companheiras blogueiras light pra nao ler o post depois da foto do Eric tá?

o que acontece é o seguinte, pra ajudar minha situação, um amigo distribuidor do capis nos deu um presente, um kilo de chocolate branco...VALEU NÉ? Bom, peguei essa receita do blog www.rainhasdolar.com que eu adoro. Primeira vez que eu fiz uma receita de lá e é DIVINA. Mousse de chocolate branco com HORTELÃ. Tem lá explicadinho no índice de receitas, mas é mais ou menos assim:

Derreta uma barra de chocolate branco ou 300gr em banho maria e reserve.

Bater 300gr de creme de leite freco (aqui no sul eh creme de leite: nata) com uma gema até formar chantily.

Se encontrar adicione ao chantily um pouco de essencia de hortelã, como a Katia do rainhas nao achou (e nem eu), ela ensinou a pegar um punhadinho de hortelã e bater com um pouco de creme de leite. Fiz isso no meu mini processador, ela fez no mixer. Dai eh misturar a isso o chocolate derretido, decorar bunitinho e tirar a foto como eu fiz antes de servir. É bem "refrescante" o sabor, DIVINO. E super chic neh? fala sério!

não deixem de visitar o rainhasdolar , vale a pena!

Se fizerem me contem! Beijos docesss

Filminho

como eu prometi , um video do Eric tagarelando comigo

3 meses de Eric

* Hoje meu bebe faz 3 meses. Lindo da mamãe! Ele ta aqui do meu lado com o olho brilhando, "conversando" com o brinquedo que eu pindurei no carrinho, meio brabo que nao consegue pegar ainda!

Significa que eu estou a 9 meses do aniversario de 1 ano dele e ja 2 kilos longe da tal meta. Eita dificurdade tchê!

mas eu fiz a sombrancelha ta? Pelo menos isso!

Bjao a todas

beterraba e banana

um OI de nós aqui pra vcs...

BANANA

Estou vendo nos jornais por aqui um tal de bafafá que dando la pra Sampa (ou Rio nao lembro) sobre a venda da banana que era por duzia e agora eh por quilo. Achei estranho. NUNCA VI ISSO DE VENDER BANANA POR DUZIA. Sempre foi por quilo por aqui. A caturra, tbem conhecida por ai como nanica(nao sei pq se nao eh nanica, a nanica devia ser a prata) , da terra, e água (pra que tando nome, mas enfim)...nao passa de 1 real o kilo, sempre com uma promocao aqui e outra ali, mtas vezes compro por 0.49 o kilo. Dai vi a reportagem da duzia..que estranho! E se um cacho tem 15? Tira 3? Dai fica as 3 la estragandinho? e se eu quiser só uma? que engraçado!

Bom, pensei nisso pq hoje eu fiz um bolinho rapidinho de banana de um caderninho de receita dessas baratinhas sabe? fica fofinho,mas fazer bolo aqui em casa eh "perigoso", porque tem eu GG e meu marido EXGG que se deixar come a forma toda, entao, se e quando faço eh sempre meia receita pra nao correr grandes riscos!

A foto abaixo nao faz jus, saiu do forno tao bonito!

mas eu queria mesmo era falar da BETERRABA

AH, AGORA GOSTARAM NEH AMIGAS DA BLOGSFERA LIGHT? kkk

Entao gente, eu adoro beterraba e desde que casei meio que não fazia. Pra mim ela combina com TUDO, com arroz e feijao, no meio de um sanduba natural, com macarrão e junto de qualquer outra verdura fazendo salada. So que eu tinha uma preguiiiiiiiça de fazer, pq faz uma sujeeeeeeeeira. No comeco eu ralava, mas fica com gosto de terra, gosto, mas nao adoro!

depois eu cozinhava uma so numa panelinha, oque eh um horror pq demora, uma vez esqueci e imaginei o resultado neh? quase joguei a panela fora!

Enfim, achei uma solução, no estilo "SEUS PROBREMA ACABARAUM"

Tava uma promocao otima, 0.19 centavos o kilo...comprei umas 10 e cozinhei na panela de pressao ( a lá como mamãe fazia) cozinha por 20 min depois que pega pressao. depois de fria, tirei a casca (que sai facim facim) e pronto, foi pro pote com tampa...

O resultado esta que tenho beterrava cozidinha todo dia pra usar como eu queira. Hoje eu juntei com alface, cenoura ralada, nabo ralado temperadinho com sal e vinagre e voi-a-lá: salada de lamber os beiço. e ontem foi no sanduba.

Mal da pra ver o pote, que eh transparente, mas essa beterraba ai ja ta la a 3 dias e ta otima ainda...só nao temperar que dura barbaridade!

E o "plus" eh que faz xixi colorido (ah, vai dizer que sua mãe nao usava essa pra vc comer? a minha usou e dava certo)

bjao

goal

METAS: PRECISO FAZE-LAS, VOU FAZE-LAS HOJE!

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Estou descobrindo o que todas dizem "aproveita que passa rápido", meu bebe nem tem 3 meses ainda e eu ja sinto saudades de qdo ele era (ainda mais) pequenininhu.

Ele muda a cada dia e eu nao mudo NAAAAAAAADA (por fora neh, pq por dentro eh uma emocao a cada dia) .

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to precisando me tratar com mais carinho. Eh complicado pq sinto aquele "nao tenho tempo pra nada", mas acho que eh so me organizar. isso VOU ME ORGANIZAR! Nem minhas sombrancelhas estao bem feitinhas a tempos...

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to falando que blog eh terapia!

fatherhood

"umas das coisas mais lindas se ver eh o amor e o apego entre pai e filho"

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Faleiiiiiiii, eu falei que eu nao posso comer ... e vcs vem aconselhando "ah pode sim, so um pouquinho..." NAO, NAO POSSO

fui tenter o so um pouquinho e qdo lembrei tava com dor no estomago na madrugada!

Nao adianta gente..viciado, doente..nao pode tomar o "primeiro gole"... foi uma farrinha com pizza e cookies...o cozinheiro era meu cunhado.

Nunca mais. nunnnnnnnnnnnca mais!

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fizemos nossa primeira viajem com nosso fusca. ai que medo. mas nosso idoso se comportou bem demais e foi ooooootimo poder viajar um pouquinho. Fomos pra sogra. O Eric nao curtiu mto sair da rotina, estranhou, mas tbem fez a parte dele e deu bastante risada pros avos e pro tio! Tao lindinho. Ele ta bem conversador tbem..adoraaa conversar. vou colocar um video essa semana pra vcs verem.

ta quaaaaaaase descobrindo que tem maos...logo ele chega la meu amorzinho.

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e que venha uma semana linda, cheia de boas escolhas para todas nós!

Day 2

e-u q-u-e f-i-z , hehehe Esse negócio de Scrapbook digital vicia..Mas eh ótimo pra "ocupar a mente"..se eh que vcs me entendem...

Segundo dia, teste do mercado, acho que economizei umpouco, mas foi dificil ir no mercado e nao comprar besteira...porque tem que ser dificil neh?

comprei iogurtinhos e barrinhas de ceral pra ter para as tardes onde o vicio vem com "tudo"

Segundo dia resistindo mesmo as tentações. UFA,

Mas to me sentindo bem, nao to ficando louca como qdo estou seguindo uma dieta sabe? Eh mais fácil se ABSTER de comer certas coisas do que CONTROLAR... como eu nao me controlo, melhor ficar sem tais alimentos...

Repito...alimentos que sao ruins, doceira, bolo, biscoito, nao vao pensar que eu to parando de comer.

Vamo que vamo...

DIA 1 - O Início

olha ai meu amorzinho de novo pra vocês

DIA 01

Com ajuda estou percebendo melhor o meu vício e minha compulsão.
Ontem listei os alimentos que sao um gatilho para a compulsão, aqueles de que eu nao tenho controle. Os que só um pouquinho não existe. Fiquei chocada. Realmente alguns alimentos para mim sao o estopim para comer um monte. Do tipo "ah ja que eu comi isso, entao ja era, vou comer isso...e ja que nao to na dieta hoje eu vou aproveitar...e etc, etc etc..."
Alguem mais eh assim? eu sou constantemente entao ontem me decidi pela abstinencia de tais alimentos.
Nao eh facil, mas nao tem outro jeito...e hoje eh o dia um da recuperação do meu vicio.
Nao to falando em parar de comer hein gente? alias nao tenho nenhuma vocação pra anorexica...mas to falando de abster-me dos alimentos que me fazem sair do controle.

Só por hoje!

Pior que a lista eh grande. Demorei a enxergar minha compulsao, mas to tao feliz!
Olha, eu sei que tenho que emagrecer e bla bla bla, todos que me conhecem sabem. Mas nem ligo. O que eu quero eh controlar o VICIOOOOOOO! E to muito feliz que eu to aprendendo e descobrindo como.

SÓ POR HOJE!

To pensando aqui como eh que eu vou fazer pra me exercitar..to pensando em levar o pqueno na academia. acho que deixam neh? so que qdo ele crescer e nao parar mais no carrinho vou ter que achar outro jeito.


BJAO A TODAS !

Eu Nao Sei Parar de Te Olhar

A alegria de ser mae desse pqno...

Ele continua uma bencao, hoje acordou as 7, e eu dormi no sofa amamentando, acordei 8 e meia com ele nos bracos dormindo tbem...que coisa...tenho muito pouco leite, mas eu to insistindo, pq (depois de chorar muito e quase desistir nos primeiros dias) percebi que eh um momento UNICO, eh um momento de intimidade que eu nao queria perder tao cedo...enquanto puder e ele querer, nao desisto, mas nao eh toda mamada que tenho leite..eh uma pena...eh meu momento tão MÃE. Como quando me lembro do parto, da dor, da contração...nao sei como consegui, nao se se quero sentir essa dor de novo, mas me lembrar do parto me sinto tão MAE, tao MULHER. eu senti ele nascer, eu esqueci a dor, eu me emocionei. Hoje eu lembro e acho tudo muito lindo. Foi dificil, mas sou grata por ter tido essa experiencia que hoje em dia eh rara.

To tao feliz que a licensa de 6 meses foi aprovada na minha cidade. Eu ja estava de licensa qdo o prefeito assinou mas vou ser contemplada e talvez so volte a trabalhar em MARÇO.

Agora, o meu marido ta penando sozinho na escola de ingles, mas ele tem respeitado esse momento e vê a importancia de eu ficar la com o Eric. Alias, que pai babão, que delicia ver um homem daquele tamanho se derretendo por um bebe tao pequeno. O Capis se recusa terminantemente a trocar fralda...foge disso, mas faz questao de dar banho todo dia. Faz mamadeira, faz arrotar, dormir e AMA brincar com o Eric que claro, adora o pai. Ontem estavamos numa reuniao na igreja e o capis estava falando todo serio, e o Eric? Abrindoooo o sorrisao pro pai , quase desconcentrando ele... tao bunitinho. ai ai...felicidade neh?

Mas outro assunto:

Preciso voltar ao VP URGENTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.

alguem tem uma tabela bem boa e bem completa pra mandar? meu email eh pribicki@hotmail.com

SOL SAIU! A-LE-LU-IA

Para meus amigos SUD: QUE CONFERENCIA HEIN? Templo em Fortaleza (esse eu vou visitar)

bjo