Buraco Quente

Estava na casa dos meus pais e meu veínho pediu para eu fazer esfirra de carne. Eu usei aquela massa do Panelaterapia que eu já postei trocentas vezes mas só a Soraya comprovou a eficacia até agora. Super fácil, rapidinha, uma diliça.

 

 Aí que sobrou recheio aos montes (carne moída crua temperada) e eu resolvi fazer uma outra versão chamada Buraco Quente que eu vi no programa da Ana Maria Braga e tem a reprodução aqui, só não usei a receita da massa dela. Aqui está a massa da sua primeira etapa...que linnnnnnda

 Aí abre, coloca o recheio de carne moída crua (a minha tinha cebola e alho triturados, cebolinha verde, tomate e parmesão ralado. Enrola, faz cortes e coloca na assadeira.

 Queria pedir desculpas a Audrey, Sheila e João pq eu achei essa carne muito mal feita. A gente comprou uma congelada e embalada mas confesso que eu achei a qualidade meio suspeita. Eu como até pedra que acho bom, mas sei que para as visitar não foi assim tão bom quanto deveria.

 E é isso.

ps 1: minha máquina tem a opção "gourmet" adorei.

ps 2: vortei para a rotina e estou com saudades da empregada do meu pai. 

ps 3: Esqueci de tirar fotos das minhas costuras, mas foi o vestido que a Olívia usou no niver dela e e babadores bem legais que eu peguei num site craft. 

ps 4: quero mais férias.

ps 5: FRIO GENTE. Tive que comprar um aquecedor e parcelar em mil vezes.