Como professora do ensino público, eu estou fazendo o curso do Pacto Nacional da Educação com encontros quinzenais das 19h00 às 22h30. É pesado, mas é bem legal. A minha turma de professores do terceiro ano é MUITO animada, a gente se diverte horrores e cada semana uma faz o lanche pra turma e dividimos a graninha. Na minha semana eu fiz esses patês, um bolo de cenoura, pão e refri. Foi um sucesso.
PATÊ DE RICOTA
É só amassar a ricota (com a mão mesmo), adicionar um salsinho, cheiro verde (salsinha e cebolinha) e maionese que pode ser normal ou light.
Pronto! Na torradinha então...hummmm
PATÊ DE FRANGO
Cozinha o peito de frango na pressão. Para iniciantes eu conto. Coloca o peito de frango congelado mesmo na panela de pressão, cobre com água, acrescenta sal, pimenta do reino e um folha de louro vai bem também. Tampa a panela e deixa cozinhando por 40 min depois que chiar.
Eu sempre cozinho na noite de véspera pra ele esfriar e ganhar tempo.
Bom aí é só desfiar com a mão, garfo etc. Eu estava com preguiça e meti no processador, mas ele fica muito moído, desfiar na mão é melhor.
Aí acrescenta cheiro verde, maionese e eu coloquei milho. Com cenoura ralada fica bom tbém.
O Eric gostou muito com broa preta (porque somos gordos integrais)
E eu queria ter feito a unha.
Então já sabe. Se a sogra vem pro lanche da tarde: patê nela.
6 comentários:
Hahahaha, vocês são uns lindos integrais!
Adorei as receitas!
Beijinho.
Que saudades de minha mae da missao!
Priiii amooo suas receitas!Trata de colocar a do bolo de cenoura rrsrsrs....
"Porque somos gordos integrais" foi a melhoooorrr!haha
nossa mto fácil!
adorei, vou experimentar!!
Hahamuito engracado Pri! Parece otimo!!
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