quinta-feira, 26 de abril de 2012

Yakissoba

Mês passado, minha sogra e cunhado vieram nos visitar. E sábado é dia de almoço dos elderes. Então resolvi fazer uma travessada de yakissoba. 
Como era muita quantidade eu fiz em etapas, mas não deu tanto trabalho quanto parece.
PANELA 1: Cenoura e brócolis cozidos no vapor

PANELA 2: um molhinho feito com 10 colheres de shoyo, 10 de vinagre branco, e açucar

 PANELA 3: Frango refogado, cebola, pimentões (vermelho e amarelo) e por último acelga.
 PANELA 4: MACARRÃO PARA YAKISSOBA (não tem foto)
Aí foi só juntar tudo numa travessona. E olha que eu fiz isso três vezes e não sobrou nada.

Agora a confissão é que eu não tirei foto no resultado final, por isso nunca postei. Mas esse prato acima foi feito essa semana na segunda feira. Quando a quantidade era menor, o processo foi diferente. Eu refoguei a cenoura e o brocolis no vapor como de costume. E na frigideira eu coloquei o frango para refogar com temperinhos. Quando ficou pronto eu coloquei um tico de shoyo e açucar (só isso já ficou tãoooo bom). Aí juntei cebola e um tico de pimentão verde que tinha em casa. Aí mais shoyo e misturei tudo depois que escorri o macarrão.

Ai como eu gosto disso.


5 comentários:

Anônimo disse...

nao presta nem lembrar de tao bom. Assinado: Capis

Thais Martins Fernandes disse...

sempre adorei yakisoba mas nunca aprendi a fazer, com certeza vou tentar!! depois te conto como ficou!

Anônimo disse...

Eu tenho um prato igaul ao seu Pri! E essa comidinha tá com uma cara ótima!!!!

Bjos

CriS

Mila Amorim disse...

Hmmm, eu faço igual vc!!!! fica uma delícia mesmo, nao tem como nao repetir!!!

Mariela disse...

Ai que fomeee!
Sabe que eu só fiz uma vez? Sempre esqueço de fazer. Qualquer hora vou colocar as crianças na cozinha pra me ajudar.
PArece uma delicia!
Beijo